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Receta Alubias con chorizo

Receta Alubias con chorizo

Uno de los granos más deliciosos que existen son las alubias blancas, las grandes, que miden como 4 centímetros.

Este magnífico grano, muy popular en España, es protagonista de una gran cantidad de platos a lo largo de toda la península ibérica, siendo su uso más frecuenta en las regiones centrales.

¿La mejor forma de prepararlas? Seguramente cada quien te dirá su favorita, pero sin duda, una de…

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Comedera en España

Uno de los países donde mejor se come en el mundo es en España.

Sus sabores autóctonos de siempre, su cocina de vanguardia más reciente y la llegada de ingredientes y recetas de la mano de los miles de inmigrantes de todo el mundo hacen que España sea uno de los mejores destinos gastronómicos del planeta tierra.

huevos rotos

En cualquier calle de Madrid puedes sentarte a disfrutar de unos huevos rotos con…

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Receta básica para hacer quiche relleno

Existen cualquier cantidad de variantes de quiche relleno, pero todas sus versiones parten de una misma elaboración: una base hecha con masa de harina de trigo y un relleno al cual se le conoce como “aparato” que es donde está la magia.

Este relleno puede ser prácticamente de lo que se te ocurra.

En el caso de esta receta, te voy a explicar cómo hacer un quiche relleno básico. A partir de aquí,…

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Preparando sardinas al horno. Receta

Aprende cómo preparar unas sencillas y deliciosas sardinas al horno. La clave está en el marinado y en usar aceite de oliva sin misericordia.

Las sardinas son uno de los pescados más gustosos que existen. Muchos suelen ignorarlas, mientras que otros sólo las conocen por su versión enlatada. Pero hombre, no hay nada más delicioso por ejemplo, que comerse unas magníficas sardinas al horno,…

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