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Como desalar bacalao correctamente

Aprende como desalar bacalao correctamente con esta explicación detallada paso a paso.

El bacalao es un pescado bastante popular y delicioso que se usa mucho en la cocina en épocas navideñas y en semana santa.

Este pescado, generalmente proviene de los fríos mares del norte de Europa. Debido al largo tiempo que pasa entre el momento de su pesca hasta que llega a los diversos hogares del mundo,el…

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8 maneras de mejorar los huevos revueltos del desayuno

8 maneras de mejorar los huevos revueltos del desayuno

No hay desayuno más común en el mundo que los huevos revueltos. Son fáciles y rápidos de hacer, y como requieren poco aceite, son un alimento bastante saludable.

El problema es que se pueden volver monótonos. Si eres una persona que desayuna huevos todos los días, sea por dieta, por dinero ó por flojera, al cabo de poco tiempo te vas a volver loco de la obstinación.

Es hora de que te pongas…

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La guia del arroz chino en Caracas

La guia del arroz chino en Caracas

Esta guía busca recopilar variedad de restaurantes chinos posibles de Caracas, desde los más caros y elitescos hasta los más baratos, sencillos y de dudosa calidad.

A medida que vaya visitando restaurantes, los iré agregando a esta página.

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Receta para hacer arroz chaufa

Receta para hacer arroz chaufa

El arroz chaufa es el arroz chino versión peruana. Su preparación es muy similar a la del arroz frito americano y a la del arroz tres delicias español.

El arroz chaufa generalmente se hace con tortilla de huevo, pollo, cebollín y trozos de pimentón.

Existen variantes, algunas con aji amarillo, rocoto, con carne de pato, con quínoa en vez de arroz y la versión “bomba de carbohidratos”, el famoso…

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